Dall'inverno 2019, il Ristorante Carè Alto ha ampliato i locali creano una favolosa Sala a vetrate scorrevoli proprio sul prato.

In inverno le vetrate chiuse vi faranno sentire immersi nel paesaggio innevato e d'estate, con le vetrate aperte, vi sembrerà di sedere ad un tavolo apparecchiato in mezzo alla natura.

E la qualità dei pasti è sempre più alta e più vicina al culto della cucina tipica trentina, senza far mancare piatti della tradizione italiana.